ethnicimpact

22
Aug
2022

ทำไมครีมกันแดดถึงไม่เพียงพอที่จะป้องกันผิวไหม้แดด

ขั้นตอนง่ายๆ 5 ขั้นตอนช่วยให้ออสเตรเลียลดอัตรามะเร็งผิวหนังที่สูง และสามารถช่วยให้ผู้อื่นอยู่กลางแดดได้อย่างปลอดภัย เมื่อพูดถึงการลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งผิวหนัง วัยเด็กและวัยรุ่นเป็นช่วงเวลาที่สำคัญ ปริมาณแสงแดดที่บุคคลได้รับในช่วง 20 ปีแรกของชีวิตเป็นตัวกำหนดแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งผิวหนังได้ในระดับ มาก พบเพียงกรณีเดียวของการถูกแดดเผาแบบพุพองในเด็กหรือวัยรุ่น พบว่ามีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งผิวหนัง ซึ่งเป็นมะเร็งผิวหนังรูปแบบที่ร้ายแรงที่สุดถึงสองเท่าในภายหลัง ออสเตรเลียมีอัตราการเป็นมะเร็งผิวหนังที่สูงที่สุดในโลกโดยมีความชุกประมาณสองเท่าของสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกา เนื่องจากมีแสงแดดจัด อันที่จริง มะเร็งผิวหนังเป็นมะเร็งที่ พบได้ บ่อย ที่สุด สำหรับชาวออสเตรเลียที่มีอายุระหว่าง 20-39 ปี และพบได้บ่อยมากจนเป็นที่รู้จักในนาม “มะเร็งแห่งชาติ”...

19
Aug
2022

TikTok เตรียมรับมือกับความโกลาหลของข้อมูลผิดพลาดในช่วงกลางเทอม

ในช่วงเวลาสั้นๆ ไม่กี่ปี TikTok ได้เติบโตขึ้นเป็นหนึ่งในเครือข่ายสังคมออนไลน์ที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก และด้วยรอบการเลือกตั้งกลางภาคปี 2022 ที่ร้อนแรงขึ้น แอปกำลังเตรียมรับมือกับปัญหาอันน่าปวดหัวของข้อมูลการเลือกตั้งที่ผิดพลาด ในบล็อกโพสต์เมื่อวันพุธ Eric Han หัวหน้าฝ่ายความปลอดภัยในสหรัฐฯ ของ TikTok ได้สรุปว่าบริษัทมีแผนที่จะต่อสู้กับภัยคุกคามจากข้อมูลเท็จที่เป็นอันตรายอย่างไร ก่อนอื่น TikTok จะเริ่มเปิดตัวศูนย์การเลือกตั้งในสัปดาห์นี้ เพื่อให้ข้อมูลการลงคะแนนที่เชื่อถือได้ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า และผลจากAssociated Pressเมื่อมีการรายงาน TikTok กล่าวว่าจะเชื่อมโยงไปยังศูนย์การเลือกตั้งผ่านป้ายกำกับที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับกลางภาค...

17
Aug
2022

Sigiriya: สวนน้ำโบราณของศรีลังกา

ผลงานชิ้นเอกที่ซับซ้อนของการออกแบบทางวิศวกรรมชลประทาน สวนน้ำที่ออกแบบอย่างมีศิลปะของสิกิริยาจำเป็นต้องมีการวางแผนโครงสร้างล่วงหน้า อนุภาคทรายสีส้มระยิบระยับท่ามกลางแสงแดด ขณะที่มอเตอร์ไซค์คันเดียวได้เตะฝุ่นเข้าไป เช้าวันจันทร์ที่สดใสเป็นเวลา 09:30 น. และอุณหภูมิกำลังคืบคลานผ่าน 30C แล้ว ครอบครัวของลิงแสมโทคเหวี่ยงจากกิ่งไม้เขียวขจีและกลิ้งไปมาอย่างสนุกสนานบนหาดทรายร้อนต่อหน้าเรา แต่เราแทบจะไม่สังเกตเห็น เราไม่สามารถละสายตาจากเสาหินสูง 200 เมตรที่อยู่ไกลออกไปได้ สิกิริยา ป้อมปราการหินโบราณและอดีตพระราชวังเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงและมีผู้มาเยี่ยมชมมากที่สุดของศรีลังกา โดยดึงดูดผู้มาเยือนมากกว่าหนึ่งล้านคนในปี 2019 แต่ในวันที่แดดจ้าในเดือนพฤษภาคม 2021 นี้ คู่ของฉันและฉันเป็นเพียงคนเดียว สองคนนั่น...

15
Aug
2022

หมู่บ้านในอังกฤษที่สูญเสียชีสไป

Cheddar ได้พิชิตโลก แต่ไม่ได้มีการผลิตในเมืองอังกฤษที่มีชื่อเดียวกันมาหลายปีแล้ว ตอนนี้ ผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับรางวัลกำลังทำให้ Cheddar ประเทศอังกฤษกลับมาอยู่บนแผนที่ สติลตัน, เชสเชียร์, เลสเตอร์แดง มีชีสมากกว่า 700 ชนิดที่ผลิตในสหราชอาณาจักร แต่ในส่วนของโลกที่พูดภาษาอังกฤษ มีบางประเภทที่แพร่หลายจนเรียกง่ายๆ ว่า “ชีส”  เชดดาร์เป็นชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหราชอาณาจักร โดยคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของยอดขายชีสของอังกฤษทั้งหมดและจากผลสำรวจล่าสุด เชดดาร์เป็นชีสที่ชื่นชอบในหมู่ชาวอเมริกันและ ชาว ออสเตรเลียและเป็นหนึ่งในประเภทที่คนรับประทานมากที่สุดในแคนาดาด้วย แต่ในขณะที่เนยแข็งชนิดหนึ่งได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักจากผลิตภัณฑ์นมจากวิสคอนซินถึงเวลส์ ความจริงที่ว่าชีสชนิดหนึ่งที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลกไม่มีการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง...

12
Aug
2022

ปลาแซลมอนป่าหายากตัวสุดท้ายของไอร์แลนด์

แซลลี เฟิร์นส์ บาร์นส์ ปลาแซลมอนรมควันป่าเป็นที่ชื่นชอบของบรรดานักชิม แต่จำนวนปลาที่ลดน้อยลงในแม่น้ำไอร์แลนด์ทำให้ปลาหายากขึ้นทุกปีที่ผ่านไป ปีนี้ Sally Ferns Barnes จะนำปลาแซลมอนแอตแลนติกป่าเพียง 225 ตัวไปรมควันเล็กๆ ของเธอในเมือง West Cork ประเทศไอร์แลนด์ ปีที่แล้วมี 370 คน เธอเป็นคนสุดท้ายในไอร์แลนด์ที่สูบบุหรี่เฉพาะปลาป่า  ปลาแซลมอนจะถูกจับจากแม่น้ำแบล็ควอเตอร์โดย...

10
Aug
2022

อาหารอุซเบกตายเพื่อ?

ในขณะที่อาหารเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจอุซเบกิสถานซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่เกิดขึ้นใหม่บนเส้นทางสายไหมที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ ผลการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ทำให้อาหารของอุซเบกิสถานมีความเหนือกว่า นั่นคืออาหารที่อันตรายที่สุดในโลก อาหารอุซเบกคืออะไร? (ปีนี้ เราตีพิมพ์เรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจและน่าทึ่งมากมายที่ทำให้เราตกหลุมรักโลก – และนี่คือเรื่องโปรดของเรา คลิกที่นี่เพื่อดูรายการทั้งหมด) อุซเบกิสถานตั้งอยู่ริมถนนสายไหมในอดีต ได้รับประโยชน์จากการแลกเปลี่ยนสินค้าและแนวคิดกับเพื่อนบ้านมาเป็นเวลานาน การแลกเปลี่ยนนี้ทำให้วัฒนธรรมของตนเบ่งบานดังที่เห็นได้จากภาพโมเสก งานฝีมือ งานศิลปะ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหาร อาหารอุซเบกิสถานอุดมสมบูรณ์และอร่อย อาหารที่พัฒนาขึ้นเพื่อเป็นอาหารแก่สังคมเกษตรกรรม อาหารหลายจานในนั้นเต็มไปด้วยแคลอรีที่จำเป็นต่อการรักษาคนงานในทุ่งนา สูตรอาหารเป็นเนื้อสัตว์ที่หนักมาก โดยอาศัยแกะไขมันเป็นหลักที่กินหญ้าในทุ่งหญ้าของประเทศ ส่วนผสมหลักอื่นๆ ได้แก่...

07
Aug
2022

ชีสสวีเดนที่ขยับไม่ได้

แม้จะอยู่ในเมนูในงานแต่งงานของราชวงศ์และร้านอาหาร Noma ในโคเปนเฮเกน Västerbottensost สามารถทำได้ในหมู่บ้านทางตอนเหนือของสวีเดนเพียงแห่งเดียวและไม่มีใครรู้ว่าทำไม เมื่อฉันไปถึงหมู่บ้านเล็กๆ แห่ง Burträsk ทางตอนเหนือของสวีเดน ฉันเห็นหิมะกองอยู่ริมถนนเหมือนน้ำแข็งและกวางเรนเดียร์กลุ่มหนึ่งนั่งพักผ่อน เมื่อฉันลงจากรถไปถ่ายรูป พวกเขายืนขึ้น ข้ามถนนแล้วหายเข้าไปในป่า ฉันมาที่ Burträsk เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับความลับที่ยากจะเข้าใจได้เหมือนกับสัตว์เหล่านี้ ในหมู่บ้านในสวีเดนแห่งนี้ พวกเขาทำชีสแข็งสีเหลืองที่มีรูเล็กๆ เรียกว่า Västerbottensost หากคุณเข้าร่วมงานเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชแบบดั้งเดิมของสวีเดน คุณจะพบว่ามันเสิร์ฟพร้อมกับกุ้งที่ฉ่ำและเหล้ายินมากมาย มีอยู่ในเมนูในงานแต่งงานของราชวงศ์ งานเลี้ยงอาหารค่ำรางวัลโนเบล...

04
Aug
2022

Pamir Highway: ขี่ป่าข้ามเอเชียกลาง

ถนน Pamir Highway เป็นถนนสายหนึ่งที่มีระยะทางไกลที่สุดในโลก ซึ่งทอดยาวกว่า 1,200 กม. ระหว่างคีร์กีซสถานและทาจิกิสถาน และสำหรับนักเดินทางที่กล้าหาญ ถือเป็นถนนสายหนึ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ทิวทัศน์ของทางหลวง Pamir ในทาจิกิสถาน ถนน Pamir Highway เป็นถนนสายหนึ่งที่รกร้างว่างเปล่าที่สุดในโลก ซึ่งทอดยาวกว่า 1,200 กม....

02
Aug
2022

Qurt: คาซัค “ชีสแห่งความยืดหยุ่น”

ชีสแห้งแบบเอเชียกลางที่ทำจากนมหมัก qurt เป็นสมบัติล้ำค่าของความเฉลียวฉลาดของคนเร่ร่อน เมื่อเป็นเด็กในคาซัคสถานอิสระ ข้าพเจ้าใฝ่ฝันที่จะทานขนมลูกกวาด น้ำอัดลม และของแปลกปลอมและบรรจุภัณฑ์ต่างๆ แม่ของฉันจะซื้อขนมรสเค็มและเปรี้ยวที่คล้ายกับทรัฟเฟิลช็อคโกแลตสีขาว แต่จริงๆ แล้วเป็นชีสเปรี้ยวที่ชุบแข็งแล้ว ที่ตลาดท้องถิ่น ฉันจะเห็นคุณป้าขายของทำเองจำนวนน้อยๆ เหล่านี้ที่บรรจุในกระดาษแก้วอย่างร่าเริง ชีสแห้งแบบเอเชียกลางที่ทำจากนมหมักqurtเป็นสมบัติล้ำค่าของความเฉลียวฉลาดของคนเร่ร่อน มีชื่อเรียกต่างๆ มากมายสำหรับอาหารนี้ เช่นkashkในอิหร่านchortanในอาร์เมเนีย และaaruulในมองโกเลีย เนื่องจากขนมขบเคี้ยวที่อุดมด้วยแคลเซียมและโปรตีนนี้เดินทางไปตามเส้นทางสายไหมและที่อื่นๆ แต่ที่มาของ qurt คือถนนนั่นเอง เกิดจากความจำเป็น คนเร่ร่อนในเอเชียกลางได้ขนม้า...

Netflix มีแผนใหญ่ สำหรับ 'The Grey Man' แฟนอาจไม่เห็นด้วย
28
Jul
2022

Netflix มีแผนใหญ่ สำหรับ ‘The Grey Man’ แฟนอาจไม่เห็นด้วย

Netflix มีแผนใหญ่ ภาพยนตร์บล็อกบัสเตอร์เรื่องใหญ่เรื่องต่อไปของ Netflix คือ “The Grey Man” ภาพยนตร์ระทึกขวัญของ CIA ที่สร้างจากนวนิยายปี 2009 โดย Mark Greaney (และเรื่องแรกในซีรีส์เรื่อง “Gray Man” ที่ดำเนินมายาวนาน) เห็นได้ชัดว่าภาพยนตร์เรื่องนี้ควรจะเริ่มต้นการเปิดตัวแฟรนไชส์ใหม่ที่ขับเคลื่อนโดยผู้ชมชาย...