นิสัยที่ช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้
เมื่อเป็นเด็ก Isabelle Gerretsen ได้รับความเดือดร้อนจากการแพ้อาหารมากมาย ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์สามารถช่วยผู้อื่นให้ไม่ต้องทนกับความกลัวและความเครียดแบบเดียวกันได้หรือไม่ เมื่อฉันอายุได้ 4 ขวบ ฉันดื่มนมแก้วแรกในโรงพยาบาลโดยหยดยาเข้าเส้นเลือดในมือเพื่อจ่ายยาฉุกเฉินในกรณีที่ฉันมีอาการแพ้อย่างรุนแรง แพทย์กำลังดำเนินการท้าทายอาหารเพื่อดูว่าฉันสามารถทนต่อนมวัวได้หรือไม่ ซึ่งฉันแพ้ตั้งแต่ฉันยังเด็ก ครั้งแรกที่ฉันได้รับนมหนึ่งหยดบนลิ้นของฉัน ตามด้วยจิบไม่กี่แก้ว และในที่สุดก็ได้ดื่มจนเต็มแก้ว ความท้าทายเหล่านี้เกิดขึ้นเป็นประจำและมักส่งผลให้อาเจียนและผื่นขึ้น แต่โชคดีที่ไม่มีอะไรร้ายแรงไปกว่านี้ ฉันโตเร็วกว่าการแพ้ผลิตภัณฑ์นมตอนอายุ 7 ขวบ แต่จนถึงทุกวันนี้ ฉันไม่สามารถดื่มนมสักแก้วได้เพราะมันทำให้ฉันรู้สึกคลื่นไส้ น่าจะเป็นเพราะจิตใจของฉันยังคงเชื่อมโยงรสชาติกับความรู้สึกไม่สบาย ฉันเป็นเด็กที่มีอาการแพ้สูง...